はも骨切り(手切り)セット

販売価格 2,000円 税抜

夏の高級食材として名高い「はも」。

専門家によって、骨切りという下処理を済ませていますので、
ご家庭でも安心してお召し上がり頂けます。

美味しい召し上がり方

はもしゃぶ鍋がおすすめです

はもの身は上品な味わいだが、その姿はごつい歯を持ったうなぎのようとも言われます。水から揚げても3日間は生きているというとても生命力が強く、初めはまな板の上で暴れるほどです。

はもはある程度火を通すと皮の部分がやわらかくなりますが、火を通しすぎると身がかたくなってしまいますので、表面が白くなりかけたら出汁からあげて下さい。ぜひ、ぽん酢でお召し上がり下さい。口に入れた瞬間、そのやわらかさに驚くことでしょう。そして広がる上品な甘味が、はもの姿からは想像も出来ないと言われています。生でも食べられる身をあえてしゃぶ鍋にし、旨味をとじこめて食すという贅沢な料理がはもしゃぶ鍋なのです。

商品詳細

商品名 はも(骨切り)
内容量 はも1尾
産地名 豊前海
保存方法 保存の際は、必ず冷凍でお願い致します。なるべく早くお召し上がり下さい。
送料・配送について
商品はヤマト運輸(クロネコヤマト)のクール便(冷蔵もしくは冷凍)にてお届けの手配を致します。同じ住所へのお届けの場合は、複数商品を購入いただいても送料は1件分でお届けします。(一部商品を除く。冷蔵品と冷凍品の場合は原則として、各々送料が必要となります。)
送料は購入して頂いた商品によって異なる場合があります。送料無料商品をご購入いただきますと別途送料は不要となります。
産地より直送する商品の場合は、単独での発送となります。他の商品との同送ができませんので、各々送料が必要です。
返品交換について
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配送時間について
配送時間は、9時~12時、12時~14時、14時~16時、16時~18時、18時~20時、20時~21時の中からご指定頂けます。
お支払い方法について
代金引換・銀行振込をご利用になれます。
コンビニエンスストアでのお支払いもご利用になれます。
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